Eleva le tue insalate o i tuoi piatti di mezze con questo squisito condimento che si abbina meravigliosamente anche con il chapati. Esplora i deliziosi contorni consigliati in questo libro per accompagnare questo condimento e creare un'esperienza culinaria memorabile.
Passo 1
In un frullatore, unisci olio di sesamo, olio di noci, succo di limone, salsa di soia, tahini, aglio, senape, sale, cumino, peperoncino e acqua. Frulla fino a ottenere una consistenza omogenea.
Passo 2
Regola la densità incorporando più acqua o succo per rendere più fluido o aggiungendo ulteriore tahini per addensare.
Passo 3
Condisci generosamente la tua insalata o utilizza come saporita salsa insieme ai tuoi contorni preferiti.
Cerchi calore extra? Incorpora spezie più piccanti come il paprika.
Sostituisci gli oli di sesamo e noci con oli di girasole o cocco, mentre il succo di lime e la salsa tamari possono sostituire rispettivamente limone e salsa di soia.
Opta per oli di girasole, macadamia o mandorla e succo di lime invece di limone. Inoltre, sperimentare con diverse erbe può ulteriormente migliorare il profilo di sapore.
Semplifica la tua giornata dando priorità ai compiti e concentrati su ciò che conta veramente. Riducendo gli impegni superflui, allevierai lo stress e ti impegnerai appieno con le tue priorità, favorendo uno stile di vita più equilibrato.
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